【アルトバウム】150種類以上のパンが並ぶ100％国産小麦使用の手作りパン屋さん

こんにちは、トコふなライターのそれいゆです。

今回ご紹介するのはこちら～！船橋市みやぎ台にあるパン屋【アルトバウム】さんです。ウッディなお店に入ると美味しいパンの匂いが漂う街のパン屋さん。県道を走っていると目を惹かれるパン屋さんです。

ではさっそくお邪魔してきま～す。

アルトバウムの店舗情報

アルトバウムの店内・メニュー

ではさっそく店内へ潜入です～。

広々とした店内。お客様がゆったりと楽しくパンを選べるようなパン屋さんを目指しているそうです。入った瞬間に焼き立てのパンの香りが漂います♪

常時、焼き立てのパンが150種類以上も並ぶのだとか！ではそのメニューをたくさんご覧ください。

アルトバウムさんの食パンは天然酵母を使って焼き上げたこだわりの食パン。玄米食パンや生チョコ食パンなどもあります。

とこっとちゃん

生チョコ食パンはチョコを生地に練り込んでチョコチップも入っているふわっふわなパンだってトコ～♪

常時150種類以上並んでいるアルトバウムさんの店内は圧巻です！歩くたびにパンの良い香りが漂ってきます。

アルトバウムのこだわり

アルトバウムさんのパンは全てが手作りで、しかも100％国産小麦使用とのこと。味・香り・素材にこだわりが出ていますよね。今はコロナ対策の為実施していませんが、本来であればパンを購入の方には嬉しいコーヒーサービスも。外にゆっくりできるウッドテラスが準備されているので、そこでお食事ができます。

とこっとちゃん

朝の焼き立てパンと一緒に朝食をとる人が多かったって言ってたトコ～！早くまたやりたいトコねっ☆

またアルトバウムさんのパンは天然酵母を使用。天然酵母を使った場合は味や風味に深さが出ると言われています。イーストを使った時とは大違いなんだとか。ただこの天然酵母、品質を安定させて作るには専門的な知識と経験が必要だそうです。ここにアルトバウムさんの大きなこだわりが見えますよね。

ではそのこだわりのパンをさっそくいただきましょう♪

アルトバウムのパンを実・食！！

今回いただくのはこちら。

• ミニ豚まん
• クリームパンダ
• 焼きカレーパン
• モンブラン

こちらの4点をいざ実・食！

かわいいサイズでありながら満足度の高いミニ豚まん

えっ！？何このかわいいサイズ～☆そう思った方も多いのではないでしょうか。こちらのミニ豚まん、私も最初見た時、「かわいい！」と思いついつい購入してしまいました。

パン屋さんで豚まんというのも珍しい気がしますし、普通の豚まんよりも何やらしっかりとしてそうな生地…ではいただきます。

かわいい見た目に反して中身はかなりずっしりみっちり。このサイズだからなのかくどさもなく、豚まんの餡の美味しさが口いっぱいに広がります。いや～これは美味しい！ひとり2個ずつ買ってくればよかったーと後悔するほどの美味しさです。

餡も美味しいですが外側の皮もしっかりしていて美味しい！パン屋さんの豚まんのクオリティの高さにビックリです。

子供が大好きクリームパンダ

クリームパンダと言えば、かの有名なアニメを連想される方も多いのでは…

そしてその期待を裏切らずこちらにもぎっしりのクリームが詰まっています。間違いなく子供が好きな味。そして大人もちょっと食べるともっと食べたくなっちゃうそんな素敵なクリームパンです。

天然酵母の焼きカレーパン

アルトバウムさんこだわりの天然酵母を使用した焼きカレーパンがこちら。

カレーの美味しさを一段と引き立てる生地。そして焼き立ても相まってものすごく美味しい！

とこっとちゃん

この日の店員さんがオススメって言ってたトコ～っ！

モンブラン好きなら一度は食べてほしいモンブラン

実はモンブランが大好きな私…。パン屋さんで甘えめのパンを選ぶときは絶対モンブランも買うほど好きです。そんなモンブラン好きの私がアルトバウムさんのモンブランに感動した理由！それが…

モンブランでは珍しい生クリームとカスタードクリーム入りなこと。

栗の部分が少ないのでは？と思った方ー！いえいえ。上にのっている栗の部分がすごく濃厚なので、生クリーム・カスタードクリームと相まってすごく相性が良い。しかも生地がサクッサクなので食べ応えも抜群です。いや～これはぜひ食べてほしい。

まとめ

今回は新京成線「三咲駅」から徒歩9分の場所にある【アルトバウム】さんにお邪魔してきました。150種類以上のパンで毎回楽しませてくれる、そしてひとつひとつのパンのこだわりを感じられるパン屋さんでした。

本当はもっと食べたいパンがた～くさんあったのですが、次のお楽しみにとっておくことに…☆みなさんもぜひアルトバウムさんの天然酵母を使ったこだわりのパン、食べてみてくださいね。