【からあげ割烹福のから】船橋三山にある割烹料理屋さん！フレンチの調理技法を使った飽きのこないこだわり

こんにちは、トコふなライターのそれいゆです。

今回ご紹介する船橋市のオススメ飲食店は、三山にあるからあげ割烹福のからさんです。味やお肉はもちろんのこと、揚げ油にまでこだわるお店。続々と店舗が増えていっている今注目すべき唐揚げ屋さんと言えると思います。

と、今唐揚げ屋さんと言いましたが私的にはぜひ割烹料理屋さんとして紹介したい！その理由は…ぜひ読んでみてくださいね☆「こりゃ唐揚げ屋さんじゃなくて割烹料理屋さんだ～」と言いたくなると思います（笑）

それでは福のからさんをご紹介していきましょう～

福のからの店舗情報

住所	千葉県船橋市三山7-8-8
アクセス	①京成線「大久保駅」から徒歩18分 ②バス停「三山入口」から徒歩1分
電話番号	047-409-4625
営業時間	10：30～21：30 ※コロナ時は営業時間変更の可能性あり
定休日	なし
座席数	テイクアウト専門
駐車場	なし
公式サイト	http://www.fukuraya.net/fukunokara/

とこっとちゃん

さっそく買いに行くトコ～！

福のからさんはからあげ屋さんではありますが、からあげだけが置いてあるわけではありませんでした。

からあげが食卓やパーティーで素敵なご馳走になるよう、ソース・調理法・商品構成を工夫し、様々なシーンで選べる品揃えを実現しました。
福のからホームページより

そのこだわりの通り、たくさんの商品がおいてあってとてもビックリしました。順番にご紹介していきます。

お店に行くとショーウィンドウに並ぶたくさんの揚げ物たちが目に入ります。どれも美味しそうで、全部食べてみたい衝動に駆られてしまいます…（笑）まずご紹介するのが、串揚げ・かき揚げ・天ぷら。これだけの種類が並んでいます。

店員さんオススメの串揚げNO.1

たくさんの種類がありすぎて迷ってしまったので（笑）店員さんに串揚げの中のオススメを聞いてみたところ、数が一番出るのが肉詰めピーマンの串揚げだそう。

ピーマンの肉詰めがそのまま串揚げに！？と驚きました。夕飯のおかずで買われる方が多いそうです☆

もちろん唐揚げ屋さんなのでこだわりの唐揚げも充実しています。

唐揚げは全部で3種類。

どれも100グラムで240円（税込）だそう。ちなみににんにくからあげは新商品でこの日も唐揚げの中で一番売れていたのだとか。

他にも手羽先やなんこつ揚げなどもあって、本当にパーティーが出来そうなくらい♪

とこっとちゃん

どの唐揚げも美味しそうだトコ～！夕方から夜にかけてはたくさん唐揚げを買いに来るお客様がいるそうだトコ☆

串揚げの種類の多さにも驚きましたが、やきとりの種類もたくさん！定番のやきとりがあるので、おつまみにも◎

こちらも種類が豊富なおいなりさん。このご飯ものがあるだけで本当夕飯の支度が助かります！おいなりさんって美味しいけど作るのは面倒…いなりを油抜きして～味をしみ込ませて～って意外と時間がかかる料理なんですよね。それが手軽に食べられるのは本当に嬉しい。子供もおいなりさんを見て喜んでいました☆

がっつり食べたいよ～って人にはお弁当も。これも嬉しいですよね。しかもそのお弁当の種類もたくさんあるのでお昼ご飯にもピッタリ。

電話予約可能

出来るだけ揚げたてをご提供したい、そんな福のからさんのやさしい気持ちから電話での予約が可能だそうです。すぐに揚げたての商品が受け取れるのは嬉しいですよね。

とこっとちゃん

お腹がすいてきたトコ～食べたいトコ～♪

というわけで実食編へ…と行きたいところですが、私は福のからさんのこだわりをもっとお届けしたい！ということで福のからさんのこだわりについて、ご紹介していきます。

とこっとちゃん

まだおあずけトコか～！！！！

福のからさんには実に7つものこだわりがあるそうです。（ホームページより抜粋）

【味】からあげの特製漬けダレは醤油と生姜・味醂等を黄金ブレンドし、鶏の味を最大限に。
【鶏肉】肉汁が最適に保持され、食べ応えのあるボリューム。また、衣はからあげを一番美味しく感じる「サク」「パリ」感が出るオリジナルブレンド粉を使用。
【揚げ油】揚げ油は、独自にブレンドしたものを使い、沢山食べても胃もたれ・胸やけしない油を使用。
【品揃え】からあげが食卓やパーティーで素敵なご馳走になるよう、ソース・調理法・商品構成を工夫し、様々なシーンで選べる品揃えを実現。
【美容卵】三重県の秘境で、天然飼料と井戸水を与えて平飼いで育った鶏から生まれています。黄身はコク、白身はあつくしまっている。
【米】「微生物自然農法」で育てた国産コシヒカリです。通常の10倍の時間をかけてじっくりと太陽熱で乾燥させ、旨味や滋養分がたっぷり。
【水】世界で最も厳しいとされる国際基準のあらゆる部門において認証された浄水器は、総トリハロメタンなどの不純物も99％以上除去された「安全で美味しい水」を全ての料理に使用。

これだけ多くの、そして追及されたこだわりを持つ福のからさん。これを聞くと唐揚げなどの商品にかける想いが凄く伝わってきますよね。それではとこっとちゃんお待ちかね（笑）実食編へGO！