HOME食べるトコ【宗庵】船橋で食べれる!本格派豚骨ラーメンとインパクト大のパリパリ餃子

【宗庵】船橋で食べれる!本格派豚骨ラーメンとインパクト大のパリパリ餃子

228 views

こんにちは、トコふな編集部です!!

今回は船橋の人気ラーメン屋さん、「宗庵(しゅうあん)」にお邪魔してきました。

船橋駅南口から真っすぐ歩き10分くらいの場所にお店を構えています。
大きな看板が目印!

趣のある木の扉
大きな看板にはメニューが
とこっとちゃん

とこっとちゃん

いろんなラーメンがあるトコ~?

それでは、実際にお邪魔したレビューを書いていきます。

宗庵(しゅうあん)の店舗情報(地図・営業時間・駐車場)

住所千葉県船橋市本町3-33-11
アクセス船橋駅 徒歩10分
京成船橋駅 徒歩6分
電話番号047-425-6536
営業時間[月〜土・祝]11:00〜翌4:00
[日]11:00~23:30
定休日無休
座席数20席(うちカウンター12席、テーブル8席:4人×2卓)
駐車場無し
※近隣にコインパーキング有
公式サイト宗庵
備考子供連れ可

今回はお昼の時間をさけてお邪魔しました。

店舗外観
カウンター厨房の様子

店内に入ったら席に座り、店員さんに注文します。
メニューはこちら。

インパクト大な「豚チーズつけ麺」も人気だそうですが、今回はお店の名前がついた「宗庵らぁめん」の全部のせと「豚骨醤油らぁめん」の全部乗せ、店員さんオススメの「宗庵餃子」「宗庵炒飯」を注文しました!

とこっとちゃん

とこっとちゃん

ラーメンの種類たくさんあるトコ~!

テーブルには紅ショウガが!
さすが豚骨ラーメンを出すお店ですね。

いざ実食

宗庵らぁめん(全部のせ)

とこっとちゃん

とこっとちゃん

まずは宗庵らぁめんから紹介するトコ!

宗庵らぁめん
細麺です

麺はとても細く博多の豚骨ラーメンのよう。
具は
・チャーシュー
・煮卵
・きくらげ
・ねぎ

細くてもコシがあり、スープがよく絡みます。

スープは一見シンプルな豚骨スープですが、かすかに背油が浮いていてしっかりとした味わい。
消して重たすぎず、かといってさっぱり過ぎる感じではないので確かな満足感を得られます◎

豚骨醤油らぁめん(全部のせ)

豚骨醤油らぁめんと宗庵餃子

見た目がまず「宗庵らぁめん」とは全く違います!
具は
・チャーシュー
・煮卵
・のり
・もやし
・ほうれん草

こちらのチャーシューは部位が宗庵ラーメンとは異なり、少し大きめの厚みのあるものでした。

麺も太くて短いちぢれ麺。しっかりとした食べ応えです。

醤油強めの、少し透明感のあるスープはコクがありながらもさっぱり。
しゃきしゃきのもやしと存在感のあるチャーシューもぺろりといけてしまいます。

宗庵餃子&宗庵炒飯

羽根の大きい宗庵餃子
宗庵炒飯

インパクト大のパリッパリの羽根がついた宗庵餃子。
パラパラのオーソドックスな宗庵炒飯は懐かしくなる味でした。

サイドメニューもクオリティの高い宗庵!

トコふな編集部も大満足です。

まとめ

今回は千葉県船橋市のラーメン屋「宗庵」にお邪魔してきました。

バラエティーに富んだラインナップは何度行っても楽しめちゃいますね!

とこっとちゃん

とこっとちゃん

次は何ラーメンにするトコ?

トコふな編集部

トコふな編集部

トコふな編集部は、船橋の魅力を日々発信しています。皆さんのタレコミも随時募集しているので、あなたの「キニナル」をぜひ教えてください!各SNSのフォローもお待ちしてます♪

FOLLOW